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降解塑料袋是指塑料袋在土壤和/或沙土等自然条件下，和/或堆肥或厌氧消化等特定条件下，或在培养水溶液中，被自然界存在的细菌、霉菌、海藻等微生物降解，最终完全降解为二氧化碳(CO2)或/和甲烷(CH4)、水(H2O)及其元素的矿化无机盐和新的生物质。

聚乳酸(PLA)是一种新型的可生物降解材料。目前使用较多的是降解塑料袋材料，采用可再生植物资源(如玉米)的淀粉材料制成。具有良好的生物降解性，使用后可被自然界中的微生物完全降解，最终生成二氧化碳和水，不会污染环境，非常有利于保护环境，是公认的环保材料。

聚乳酸的降解可分为两个阶段:1)第一阶段，纯化学水解为乳酸单体；2)乳酸单体在微生物的作用下分解成二氧化碳和水。用聚乳酸制成的食品杯，只需60天就可以完全降解，达到了生态和经济的双重效果。

PHA是另一种常用的降解塑料袋材料，通常用于制作外科领域的生物材料，如手术试纸、绷带、手术手套润滑粉等。它也可用于制造与血液相容的膜产品。还可用作血管移植物、血管替代物、骨折固定板等。此外，接骨板、骨钉、三维支架等新型医用材料也可应用于组织工程。

据预测，到2010年，世界市场对降解塑料袋的需求将每年增长30%。到2010年，降解塑料袋的市场规模将增加到130万吨，产能达到100万吨。不仅美国、德国、意大利、加拿大、日本等国，中国也将成为生产生物降解塑料的主要国家。